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http://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/3507| Título: | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Outros títulos: | Tópicos Físicos, Químicos e Biológicos |
| Autores: | Alberto Martins Cordeiro, Carlos |
| Palavras-chave: | Tecnologia de Alimentos Físicos Tecnologia de Alimentos Químicos Tecnologia de Alimentos Biológicos |
| Data: | 2020 |
| Editora: | Editora Científica Digital |
| Descrição: | 614p |
| URI: | http://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/3507 |
| Aparece nas colecções: | Agronomia |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Tecnologia_de_Alimentos_Topicos_Fisicos.pdf | 6.38 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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