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http://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/3406| Título: | ENZIMAS E SUAS APLICAÇÕES COM ÊNFASE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS |
| Autores: | Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Erechim, RS, Brasil |
| Palavras-chave: | Enzimologia Engenharia de Alimentos Tecnologia Industrial Produtos Alimentício |
| Data: | 10-jun-2022 |
| Descrição: | 18p |
| URI: | http://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/3406 |
| Aparece nas colecções: | Género em Saúde |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Enzimas_e_suas_aplicacoes_com_enfase_na_industria_.pdf | 873.31 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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