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http://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/3406
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Erechim, RS, Brasil | - |
dc.date.accessioned | 2024-01-31T07:18:23Z | - |
dc.date.available | 2024-01-31T07:18:23Z | - |
dc.date.issued | 2022-06-10 | - |
dc.identifier.uri | http://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/3406 | - |
dc.description | 18p | en_US |
dc.subject | Enzimologia | en_US |
dc.subject | Engenharia de Alimentos | en_US |
dc.subject | Tecnologia Industrial | en_US |
dc.subject | Produtos Alimentício | en_US |
dc.title | ENZIMAS E SUAS APLICAÇÕES COM ÊNFASE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS | en_US |
dc.type | Article | en_US |
Appears in Collections: | Género em Saúde |
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File | Description | Size | Format | |
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Enzimas_e_suas_aplicacoes_com_enfase_na_industria_.pdf | 873.31 kB | Adobe PDF | View/Open |
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