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https://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/826| Título: | Investigação científica no campo da engenharia e da tecnologia de alimentos 3 |
| Autores: | Viera, c Viera, Natiéli Piovesan Vanessa Bordin; Piovesan, Natiéli |
| Palavras-chave: | APPCC, Alimento, Segurança. |
| Data: | 2021 |
| Editora: | Atena |
| Descrição: | 277p. |
| URI: | https://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/826 |
| ISBN: | 978-65-5983-088-6 |
| Aparece nas colecções: | Engenharia agrícola |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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