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http://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/3407| Título: | Higiene dos Alimentos – Textos Básicos |
| Outros títulos: | Codex alimentar |
| Autores: | Organização Pan-Americana da Saúde |
| Palavras-chave: | Princípios Gerais de Higiene dos Alimentos Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) |
| Data: | 2006 |
| Descrição: | 64 p.: il. |
| URI: | http://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/3407 |
| Aparece nas colecções: | Género em Saúde |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Codex_Alimentarius.pdf | 1.15 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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