Browsing by Subject conservação
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Issue Date | Title | Author(s) |
2015-06-15 | A conservação de alimentos pelo calor | Moreira, Catarina |
2018 | MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS | Leonardi, Jéssica Gabriela; Azevedo, Bruna Marcacini |
2020 | Microbiota e conservação de produtos frescais | de Lima Franzen, Felipe; Farias Menegaes, Janine; Palma Cielo, Daiane; Magrini Pigatto, Giane; Codem Tonetto, Tatiane |
2022 | Técnicas de conservação de alimentos por salga | Paula Vilhena Faria, Ana; Pinheiro Pires, Yomara; da Silva Santos, Lourivaldo; César da Rocha Seruffo, Marcos; Leão Lopes Júnior, Manoel |