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dc.contributor.authorMintz, Sidney W.-
dc.date.accessioned2024-08-05T08:04:51Z-
dc.date.available2024-08-05T08:04:51Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.urihttp://biblioteca.unisced.edu.mz/handle/123456789/3536-
dc.description.abstractDesde seu início como uma ciência da observação próxima a disciplinas como a história natural, a antropologia mostrou grande interesse pela comida e pelo ato de comer. Dificilmente outro comportamento atrai tão rapidamente a atenção de um estranho como a maneira que se come: o quê, onde, como e com que freqüência comemos, e como nos sentimos em relação à comida.en_US
dc.publisherREVISTA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS SOCIAISen_US
dc.subjectCOMIDAen_US
dc.subjectANTROPOLOGIAen_US
dc.titleCOMIDA E ANTROPOLOGIAen_US
dc.title.alternativeUma breve revisãoen_US
dc.typeArticleen_US
Aparece nas colecções:Saúde alimentar

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